食品级改性大豆磷脂生产厂家 改性大豆磷脂生产厂家 改性大豆磷脂食品级改性大豆磷脂价格
改性大豆磷脂黄色或黄棕色粉粒,较易吸潮,较溶于动植物油,能分散于水,部分溶于·
改性大豆磷脂由浓缩大豆磷脂经化学改性而制成,有较好的亲水性和水包油乳化功能。其丙酮不溶物含量与**粗磷脂含量相同。但其乳化性和亲水性能较浓缩大豆磷脂有显著提高,在饲料添加性能、液体饲料制备和能量的消化吸收方面有更大的优势。
营养性
改性大豆磷脂可提供生物体所必需的营养成分和能量物质,对动物的生长发育非常重要,是饲料生产的理想营养补充剂。其功能和作用是:
作为油脂代替品,提高饲料能量。改性磷脂的热能为7500~8000千卡/千克,接近植物油脂。所产出的肉、蛋、奶质量等优于以动物油脂作能量来源的产品,对人体健康有益。
2乳化性
磷脂经改性工艺,乳化性能明显提高。从而改善营养物质的消化率,提高饲料效率。
添加磷脂制备小牛和仔猪等人工乳时,可使脂肪分散达到效果。喂人工乳的小猪试验组14天内平均增重7.24公斤,而对照组仅增加6.11公斤。
对于幼虾,可弥补其因缺乏胆汁而造成的脂肪消化能力低下,预防幼虾高死亡率,提高成虾成活率。
有助于动物对油脂和脂溶性维生素的消化吸收,从而改善肉、蛋、奶的品质,提高商品价值。
抗氧化性
改性大豆磷脂具有较强的抗氧化性,用于生产饲料可减少发霉的危险,延长饲料保存期,并对保护饲料中的多不饱和脂肪酸有一定作用。
悬浮性
产品对分散在水中的脂肪起稳定作用,还对悬浮在乳状液中的不溶组分起阻止沉降的作用。添加磷脂的球形饵料,有利于在水中的悬浮,而方便鱼虾等食用,提高饲料利用率。
粘结性
以粗粉形式饲料混合物,易产生粉末造成损失。添加改性大豆磷脂可起到粘结作用,具有减少粉尘、防止饲料自动分级并保持饲料均匀混合状态等效果。
润滑性
改性大豆磷脂具有较好的润滑特性,用于生产颗粒饲料时可减少饲料在挤压成型时损耗,减少设备磨损,提高制粒产量和颗粒质量,降低能源消耗。是很好的饲料加工助剂。
流动性
大豆磷脂改性后在常温下可保持流体状态,使用方便。
适口性
改性大豆磷脂经脱臭工艺,适口性改善,诱食性增强。
上述特性和作用说明、磷脂作为表面活性剂、抗氧化剂、营养助剂、能量增补剂和饲料加工助剂,应用于饲料中效果是多方面的。
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